ブルーベリーアイスクリーム

このMIXについて

ブルーベリー6対バニラ3対ミント1。甘さの主役はブルーベリーとバニラで、ミントは1割だけ添えて重さを抜く役割を担う。デザート系MIXの中では清涼感の使い方が控えめな部類に入る配合で、乳製品の丸みと果実の酸がまず溶け合い、鼻に抜ける瞬間にミントの涼しさが遅れて追いついてくる。吸い進めても濃厚さの芯が崩れにくく、後半になってようやくミントの存在感がはっきりしてくるという二段階の展開が持ち味。ブルーベリーレモンタルト（id48）と比べると、こちらはミントの分だけ後味が軽い。刺激は弱めで長く吸い続けやすく、食後にゆったり過ごしたい夜や、甘い気分に浸りたい時間に選ばれやすい一枚。ミントを抜いて素直な甘さだけを楽しみたい時はブルーベリーとバニラの2種構成に絞るのも一つの手で、逆にもう少し清涼感を強めたいならミントの比率を2割程度まで上げても崩れにくい。